{"id":6806,"date":"2024-06-12T09:01:29","date_gmt":"2024-06-12T07:01:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/?p=6806"},"modified":"2025-08-27T10:57:11","modified_gmt":"2025-08-27T08:57:11","slug":"comida-verano-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/","title":{"rendered":"Comida f\u00e1cil de preparar en verano: 14 recetas familiares"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfNo te apetece cocinar con este calor? Es l\u00f3gico. Sin embargo, puedes seguir <strong>comiendo sano con recetas de verano f\u00e1ciles de preparar<\/strong>. Combina verduras y frutas de temporada para dominar estos 14 platos de comida de verano f\u00e1cil. \u00a1All\u00e1 vamos!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_22 counter-hierarchy counter-decimal\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Recetas_de_verano_faciles_y_rapidas\" title=\"Recetas de verano f\u00e1ciles y r\u00e1pidas\">Recetas de verano f\u00e1ciles y r\u00e1pidas<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Comidas_frescas_de_verano_faciles\" title=\"Comidas frescas de verano f\u00e1ciles\">Comidas frescas de verano f\u00e1ciles<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Brochetas_de_pavo\" title=\"Brochetas de pavo\">Brochetas de pavo<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Tartar_de_atun\" title=\"Tartar de at\u00fan\">Tartar de at\u00fan<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Cenas_de_verano_faciles_y_rapidas\" title=\"Cenas de verano f\u00e1ciles y r\u00e1pidas\">Cenas de verano f\u00e1ciles y r\u00e1pidas<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Arroz_con_salteado_de_pollo_y_verduras\" title=\"Arroz con salteado de pollo y verduras\">Arroz con salteado de pollo y verduras<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Vichyssoise_crema_fria_de_puerros\" title=\"Vichyssoise (crema fr\u00eda de puerros)\">Vichyssoise (crema fr\u00eda de puerros)<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Platos_frios_de_verano_faciles\" title=\"Platos fr\u00edos de verano f\u00e1ciles\">Platos fr\u00edos de verano f\u00e1ciles<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Ensalada_caprese\" title=\"Ensalada caprese\">Ensalada caprese<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Gazpacho_casero\" title=\"Gazpacho casero\">Gazpacho casero<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Ensaladilla_rusa\" title=\"Ensaladilla rusa\">Ensaladilla rusa<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Comidas_para_llevar_a_la_playa\" title=\"Comidas para llevar a la playa\">Comidas para llevar a la playa<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Burritos_de_hummus_y_pollo\" title=\"Burritos de hummus y pollo\">Burritos de hummus y pollo<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Empanadillas_de_carne\" title=\"Empanadillas de carne\">Empanadillas de carne<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Ensalada_de_pasta\" title=\"Ensalada de pasta\">Ensalada de pasta<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#%C2%BFComo_preparar_un_menu_facil_en_verano\" title=\"\u00bfC\u00f3mo preparar un men\u00fa f\u00e1cil en verano?\">\u00bfC\u00f3mo preparar un men\u00fa f\u00e1cil en verano?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Platos_veraniegos_faciles_de_preparar\" title=\"Platos veraniegos f\u00e1ciles de preparar\">Platos veraniegos f\u00e1ciles de preparar<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Primeros_platos_de_verano_faciles\" title=\"Primeros platos de verano f\u00e1ciles\">Primeros platos de verano f\u00e1ciles<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Pisto_manchego\" title=\"Pisto manchego\">Pisto manchego<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Ensalada_de_gulas\" title=\"Ensalada de gulas\">Ensalada de gulas<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Segundos_platos_de_verano_sencillos_y_rapidos\" title=\"Segundos platos de verano sencillos y r\u00e1pidos\">Segundos platos de verano sencillos y r\u00e1pidos<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Tarta_de_ricotta_con_hierbas_y_tomate\" title=\"Tarta de ricotta con hierbas y tomate\">Tarta de ricotta con hierbas y tomate<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/comida-verano-facil\/#Brochetas_de_gambas_a_la_parrilla\" title=\"Brochetas de gambas a la parrilla\">Brochetas de gambas a la parrilla<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recetas_de_verano_faciles_y_rapidas\"><\/span><strong>Recetas de verano f\u00e1ciles y r\u00e1pidas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Cuando se acercan los meses de mayor calor conviene planificar platos sencillos y r\u00e1pidos. Adem\u00e1s, algunos ingredientes permiten <strong>combatir mucho mejor el calor y la deshidrataci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comidas_frescas_de_verano_faciles\"><\/span>Comidas frescas de verano f\u00e1ciles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Estas son algunas ideas de comidas frescas de verano:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Brochetas_de_pavo\"><\/span>Brochetas de pavo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>\u00bfBuscas platos de verano f\u00e1ciles de preparar? Prueba con una brocheta de pavo y verduras. Solo tendr\u00e1s que comprar una pieza de pavo y trocearlo en daditos de cinco cent\u00edmetros.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, corta la verdura que m\u00e1s te guste. Al pavo le ir\u00e1 muy bien el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla. Ya solo falta componer la brocheta. Alterna la carne magra de pavo con trozos de verdura, \u00a1y hazlo a la plancha!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tartar_de_atun\"><\/span>Tartar de at\u00fan<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Aunque parezca compleja, esta receta de verano es sumamente sencilla. Pica media cebolleta muy fina. Tambi\u00e9n tendr\u00e1s que picar el at\u00fan rojo en daditos finos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado preparamos el aderezo del tartar. A\u00f1ade 3 cucharadas de soja en un bol, 1 de aceite de s\u00e9samo, jengibre rallado y un poco de sal. Remueve bien. Incluye la cebolleta y el at\u00fan y mezcla con cuidado. Por \u00faltimo, a\u00f1ade aguacate bien picadito y emplata con un chorro de aceite de oliva y lima.<\/p>\n\n\n\n<p>\u25b7 <strong>\u00datil para ti: <\/strong><a title=\"C\u00f3mo llevar una alimentaci\u00f3n saludable\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentacion-saludable\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">C\u00f3mo llevar una alimentaci\u00f3n saludable<\/a>: consejos y claves<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cenas_de_verano_faciles_y_rapidas\"><\/span>Cenas de verano f\u00e1ciles y r\u00e1pidas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u00bfY para la noche? Estas son algunas <strong>ideas r\u00e1pidas y deliciosas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Arroz_con_salteado_de_pollo_y_verduras\"><\/span>Arroz con salteado de pollo y verduras<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Una cena ligera y f\u00e1cil de preparar es el arroz con salteado de pollo y verduras. Por un lado cuece la cantidad de arroz que desees. Por otro lado, pica tus verduras favoritas. El pimiento, los esp\u00e1rragos, la cebolla y los tomates cherry le van de perlas a este plato de verano.<\/p>\n\n\n\n<p>Rehoga las verduras y a\u00f1ade el pollo en daditos hasta que quede bien cocinado. Emplata con una base de arroz, y coloca la prote\u00edna y verduras por encima. Si eres amante de la comida japonesa a\u00f1ade un poco de salsa de soja por encima.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vichyssoise_crema_fria_de_puerros\"><\/span><em>Vichyssoise<\/em> (crema fr\u00eda de puerros)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Esta famosa receta francesa le va como anillo al dedo a las t\u00f3rridas noches de verano. Pica una cebolla y la parte blanca de los puerros. Saltea a fuego lento en una olla con un poco de mantequilla. A\u00f1ade a la olla el caldo de pollo.<\/p>\n\n\n\n<p>Pela unas patatas, c\u00f3rtalas en trocitos y ch\u00e1scalas con la mano hasta romperlas. \u00c9chalas a la olla y deja que se cuezan durante media hora. Retira del fuego y tritura bien la crema con una batidora. P\u00e1salo por un colador y deja enfriar la crema en la nevera.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u25b7<\/strong><strong> Te interesa:<\/strong> <a title=\"9 cenas saludables y f\u00e1ciles\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/cenas-saludables\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">9 cenas saludables y f\u00e1ciles<\/a> de cocinar para toda la familia<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Platos_frios_de_verano_faciles\"><\/span><strong>Platos fr\u00edos de verano f\u00e1ciles<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Estas son algunas <strong>ideas de verano f\u00e1ciles de hacer<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ensalada_caprese\"><\/span>Ensalada caprese<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>El secreto de una buena ensalada caprese es la calidad de los tomates. Hazte con unos bien jugosos. Troc\u00e9alos en lonchas finas. Corta en rebanadas una bola de queso mozzarella y pres\u00e9ntalo en un plato.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ali\u00f1arlo a\u00f1ade un poco de aceite de oliva, or\u00e9gano y hojas de albahaca. Por \u00faltimo, salpimenta esta receta de verano.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gazpacho_casero\"><\/span>Gazpacho casero<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Aunque no lo creas, en menos de 10 minutos puedes preparar un delicioso gazpacho casero con un <a title=\"robot de cocina\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorhogar\/comprar-robot-cocina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">robot de cocina<\/a>. Vierte en la cubeta los tomates, cebolla, pimiento verde, pepino y un poco de pan. A\u00f1ade sal y vinagre.<\/p>\n\n\n\n<p>Tritura durante varios minutos hasta que quede una textura sedosa. A\u00f1ade un poco de aceite de oliva, \u00a1y listo para servir!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ensaladilla_rusa\"><\/span>Ensaladilla rusa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Entre las recetas f\u00e1ciles de verano la ensaladilla rusa es de las favoritas. Primero cuece los huevos y las verduras que quieras incluir. Rehoga los guisantes y a\u00f1ade los huevos y verduras previamente troceados.<\/p>\n\n\n\n<p>Incorpora el resto de ingredientes: guisantes, at\u00fan y mayonesa (puede ser casera o industrial). Solo tendr\u00e1s que dejar enfriar. Si todav\u00eda tienes algo de tiempo libre puedes decorar la ensaladilla rusa con unas tiras de pimiento rojo y hemisferios de aceituna.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comidas_para_llevar_a_la_playa\"><\/span><strong>Comidas para llevar a la playa<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfQuieres pasar un d\u00eda playero? Echa un vistazo a estas recetas f\u00e1ciles y que no se ponen mal con el calor.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Burritos_de_hummus_y_pollo\"><\/span>Burritos de hummus y pollo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Para preparar hummus casero tritura los garbanzos cocidos, 1 diente de ajo, 1 cucharada de tahini, 1 cucharada de zumo de lim\u00f3n, media de comino, aceite de oliva y sal. Luego trocea unas tiras de pimiento y el pollo en daditos y saltear todo a la sart\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n<p>Para empaquetar los burritos coge un pan de pita y unta una capa de humus. A\u00f1ade el pimiento y el pollo, incluye una hoja de lechuga y enr\u00f3llalo. Te recomendamos que lo envuelvas con pl\u00e1stico film o papel albal.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Empanadillas_de_carne\"><\/span>Empanadillas de carne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Saltea en una sart\u00e9n verdura al gusto bien picada como pimiento, cebolla morada o ma\u00edz. A\u00f1ade la carne picada y especiada con or\u00e9gano, piment\u00f3n, comino, pimienta y lima. Retira del fuego y deja reposar.<\/p>\n\n\n\n<p>Rellena la masa de empanadillas y s\u00e9llalas. Para que queden apetecibles bate un huevo y restri\u00e9galo sobre las empanadillas. Por \u00faltimo hornea a 180\u00baC unos 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ensalada_de_pasta\"><\/span>Ensalada de pasta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Cuece tu pasta favorita en una olla con agua y ponla en un bol. A\u00f1ade tomates cherry, unos trocitos de pepino, un poco de cebolla y aceitunas negras. Para los amantes del queso incluye queso feta.<\/p>\n\n\n\n<p>Para la vinagreta mezcla aceite de oliva con un poco de mostaza de dijon y vinagre bals\u00e1mico. A\u00f1ade la sal y remueve bien. Vi\u00e9rtelo sobre la ensalada, \u00a1y <em>voil\u00e0<\/em>!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u25b7<\/strong><strong> Merece la pena: <\/strong><a title=\"Desayunos sanos y completos\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/desayunos-saludables\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Desayunos sanos y completos<\/a> para los ni\u00f1os<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_preparar_un_menu_facil_en_verano\"><\/span><strong>\u00bfC\u00f3mo preparar un men\u00fa f\u00e1cil en verano?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La mejor forma de preparar un men\u00fa de verano f\u00e1cil es planificando bien las recetas. Conviene anotar en un cuaderno los platos que deseas cocinar durante la semana.<\/p>\n\n\n\n<p>Te recomendamos que priorices siempre los productos de temporada.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Verdura de temporada de verano<\/strong>: calabac\u00edn, pepino, tomate, berenjena, jud\u00eda verde, nabo, calabaza, remolacha y r\u00e1bano.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fruta de temporada de verano<\/strong>: aguacate, albaricoque, granada, melocot\u00f3n, mel\u00f3n, sand\u00eda, uva, mora, lim\u00f3n, naranja, nectarina y mango.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Sigue los siguientes pasos para preparar un men\u00fa con platos f\u00e1ciles de verano:<\/p>\n\n\n\n<ol>\n<li>Anota la <strong>lista de recetas f\u00e1ciles <\/strong>que deseas hacer.<\/li>\n\n\n\n<li>Recuerda los <strong>aportes nutricionales<\/strong>: 50% de hidratos de carbono, 35% l\u00edpidos y grasas, y 15% de prote\u00ednas.<\/li>\n\n\n\n<li>Distribuye las recetas en un <a title=\"calendario semanal\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/menu-semanal-saludable-familiar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>calendario de men\u00fa semanal saludable<\/strong><\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>Lista los ingredientes que necesitar\u00e1s para cada una de ellas y haz la lista de la compra.<\/li>\n\n\n\n<li>Opta por preparar muchas de las recetas el mismo d\u00eda. As\u00ed podr\u00e1s <strong>almacenarlas en <em>tuppers<\/em><\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>\u25b7<\/strong><strong> \u00bfLo sab\u00edas? <\/strong><a href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/como-planificar-comidas-rapidas-saludables-y-baratas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">C\u00f3mo planificar comidas r\u00e1pidas, saludables y baratas<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Platos_veraniegos_faciles_de_preparar\"><\/span><strong>Platos veraniegos f\u00e1ciles de preparar<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Descubre m\u00e1s platos veraniegos muy f\u00e1ciles de hacer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Primeros_platos_de_verano_faciles\"><\/span>Primeros platos de verano f\u00e1ciles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed te presentamos algunos de los primeros platos f\u00e1ciles de preparar y para disfrutar en la temporada de verano:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pisto_manchego\"><\/span>Pisto manchego<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Escalda los tomates en agua hirviendo durante 20 segundos. P\u00e9lalos y triturarlos. Corta en peque\u00f1os trocitos el calabac\u00edn, el pimiento rojo, la cebolla y el pimiento verde.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Rehoga en una cazuela y salpimenta. A\u00f1ade el tomate triturado y deja que se cocine bien a baja temperatura durante 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u25b7<\/strong><strong> \u00datil y sano: <\/strong><a title=\"10 Recetas de Smoothies\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/smoothies-recetas-para-tomar-5-frutas-y-verduras-al-dia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">10 Recetas de Smoothies<\/a> para tomar frutas y verduras al d\u00eda<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ensalada_de_gulas\"><\/span>Ensalada de gulas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Rehoga un poco de ajo en aceite y vierte las gulas con 2 guindillas. Deja que se hagan bien durante 5 minutos. Por otro lado prepara tu ensalada con lechuga, tomate cherry y un poco de pepino troceado.<\/p>\n\n\n\n<p>Incluye las gulas y a\u00f1ade la vinagreta que m\u00e1s te guste. Remueve bien todo. \u00a1Habr\u00e1s conseguido una ensalada saludable con contraste de sabores!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Segundos_platos_de_verano_sencillos_y_rapidos\"><\/span>Segundos platos de verano sencillos y r\u00e1pidos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, podr\u00e1s descubrir opciones de segundos platos para cocinar y disfrutar en verano:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tarta_de_ricotta_con_hierbas_y_tomate\"><\/span>Tarta de ricotta con hierbas y tomate<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Esta pizza alternativa es muy f\u00e1cil de hacer. Despliega el hojaldre y unta los bordes de la masa con huevo batido. Hornea durante 20 minutos a 220\u00baC hasta que se quede dorada.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora mezcla en un taz\u00f3n el queso ricotta, sal, pimienta y un poco de lim\u00f3n. Extiende sobre la masa e incluye un poco de perejil. A\u00f1ade tomates cherry y un poco de albahaca.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Brochetas_de_gambas_a_la_parrilla\"><\/span>Brochetas de gambas a la parrilla<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Pela y desvena las gambas que vayas a necesitar. Por otro lado prepara el ali\u00f1o con aceite de oliva, zumo de lim\u00f3n, pimienta y or\u00e9gano. Mezcla bien en un taz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Monta las brochetas y ll\u00e9valas a la parrilla durante 3-5 minutos. Por \u00faltimo coloca en el plato y ali\u00f1a con el aderezo.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuida de lo m\u00e1s importante con nuestros <a title=\"seguros de salud\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/seguros-particulares\/salud\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">seguros de salud<\/a>. Accede a <strong>los mejores m\u00e9dicos especialistas y cl\u00ednicas<\/strong>, \u00a1y sin esperas! <a href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/solicitar-informacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cons\u00faltanos<\/a> sin compromiso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfNo te apetece cocinar con este calor? Es l\u00f3gico. Sin embargo, puedes seguir comiendo sano con recetas de verano f\u00e1ciles de preparar. 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