{"id":4323,"date":"2022-05-19T20:13:00","date_gmt":"2022-05-19T18:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/?p=4323"},"modified":"2024-05-22T16:48:24","modified_gmt":"2024-05-22T14:48:24","slug":"conservar-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/conservar-alimentos\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo conservar los alimentos correctamente? Consejos para evitar intoxicaciones"},"content":{"rendered":"\n<p>Si hay algo que no caracteriza a los espa\u00f1oles es el <strong>conocimiento de las reglas b\u00e1sicas de conservaci\u00f3n de los alimentos en la nevera<\/strong>. Acercar la nariz al tupper, un c\u00e1lculo r\u00e1pido en funci\u00f3n del d\u00eda en el que fue cocinado el plato o simplemente el aspecto visual que presenta ese bote de salsa de pesto abierto\u2026 <strong>A la hora de saber c\u00f3mo conservar los alimentos, \u00a1no nos esmeramos lo suficiente!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, los <strong>riesgos a los que nos exponemos<\/strong> por consumir un alimento en mal estado <strong>pueden ser mortales<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo conservar los alimentos correctamente en la nevera? <\/strong>\u00bfQu\u00e9 trucos existen para conseguir que duren m\u00e1s tiempo? \u00bfEl lim\u00f3n para conservar alimentos es eficaz?<\/p>\n\n\n\n<p>Descubre <strong>c\u00f3mo conservar los alimentos<\/strong>, los <strong>plazos que pueden estar en la nevera<\/strong> y <strong>qu\u00e9 alimentos S\u00cd se pueden comer una vez caducados<\/strong> (sin que tu salud corra peligro).<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_22 counter-hierarchy counter-decimal\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/conservar-alimentos\/#Por_que_conservar_alimentos\" title=\"Por qu\u00e9 conservar alimentos\">Por qu\u00e9 conservar alimentos<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/conservar-alimentos\/#Que_tipos_de_preservacion_de_alimentos_existen\" title=\"Qu\u00e9 tipos de preservaci\u00f3n de alimentos existen\">Qu\u00e9 tipos de preservaci\u00f3n de alimentos existen<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/conservar-alimentos\/#Tiempos_de_conservacion_recomendados_para_alimentos_refrigerados\" title=\"Tiempos de conservaci\u00f3n recomendados para alimentos refrigerados\">Tiempos de conservaci\u00f3n recomendados para alimentos refrigerados<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/conservar-alimentos\/#Alimentos_que_se_pueden_comer_una_vez_caducados\" title=\"Alimentos que se pueden comer una vez caducados\">Alimentos que se pueden comer una vez caducados<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/conservar-alimentos\/#Que_hacer_en_caso_de_intoxicacion_alimentaria\" title=\"Qu\u00e9 hacer en caso de intoxicaci\u00f3n alimentaria\">Qu\u00e9 hacer en caso de intoxicaci\u00f3n alimentaria<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Por_que_conservar_alimentos\"><\/span><strong>Por qu\u00e9 conservar alimentos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Se trata de una cuesti\u00f3n de salud. El consumo de alimentos en buen estado es vital para <strong>mantener alejadas enfermedades e intoxicaciones alimenticias como la salmonella<\/strong> o la <strong>listeriosis<\/strong>. De hecho, la salmonella es la segunda bacteria que m\u00e1s intoxicaciones produce en Europa. Una mala conservaci\u00f3n de la carne o el consumo de huevo crudo puede conllevar cuadros de gastroenteritis severos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfY la listeria? Aunque menos conocida, esta infecci\u00f3n est\u00e1 causada por el consumo de leche no pasteurizada, productos crudos o alimentos procesados Es por ello que conocer c\u00f3mo conservar los alimentos es fundamental para el bienestar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images-cdn.welcomesoftware.com\/Zz03MjBiOGRkMmM2ZDYxMWVjODQ2MzQ2OTY2YWVkMjFkOA==?token=eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJzdWIiOlsiNzIwYjhkZDJjNmQ2MTFlYzg0NjM0Njk2NmFlZDIxZDgiXSwiZXhwIjoxNjUxMjM4OTAzfQ.rNgw-bxHHzqemsdy6VLSxJjynyozriMZVpjhgbO54v8\" alt=\"Generali_SP_Food_Poisoning_V2_A.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Conocer algunos <strong>trucos para conservar alimentos refrigerados<\/strong> en la nevera tambi\u00e9n contribuir\u00e1 a <strong>aumentar la comida en buen estado m\u00e1s tiempo<\/strong>. \u00bfLes sale moho a las fresas a los pocos d\u00edas de comprarlas? \u00bfLas verduras no aguantan ni una semana en tu nevera? \u00bfTe ves obligado a tirar comida a la basura? Saber cu\u00e1les son las formas de conservar alimentos evitar\u00e1 desperdicios en el hogar.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, es una forma de garantizar que los <strong>productos no pierden sus propiedades nutricionales ni de calidad<\/strong> con el paso de los d\u00edas. Desde la intensidad del olor, un sabor natural, y todas sus vitaminas. La importancia de saber c\u00f3mo conservar los alimentos tambi\u00e9n influye en la calidad de los mismos.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 <strong>\u00a1Te interesa! <\/strong><a href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/consejos-de-seguridad-alimentaria-para-aplicar-en-casa\/\">Consejos de seguridad alimentaria para aplicar en casa<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_tipos_de_preservacion_de_alimentos_existen\"><\/span><strong>Qu\u00e9 tipos de preservaci\u00f3n de alimentos existen<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Aunque conservar los alimentos en la nevera es el m\u00e1s conocido, existen multitud de tipos de preservaci\u00f3n de alimentos. Algunos de ellos emplean procesos qu\u00edmicos caseros y muy sencillos para mantener los productos frescos y evitar la actividad bacteriol\u00f3gica. Descubre c\u00f3mo alargar la vida de los productos en casa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Procesos Qu\u00edmicos<\/h3>\n\n\n\n<p>Dentro de los m\u00e9todos de preservaci\u00f3n de alimentos, los procesos qu\u00edmicos resultan muy \u00fatiles para algunos productos.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Roc\u00eda zumo de lim\u00f3n<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Se te abre el apetito a media ma\u00f1ana, pero solo te comes la mitad de una manzana. Es probable que, al cabo de las horas, la otra mitad se oxide y pierda sus propiedades iniciales, por lo que acabas tir\u00e1ndola a la basura. Para evitar que la fruta oscurezca y se ponga mala, <strong>roc\u00eda un poco de zumo de lim\u00f3n para que aguante m\u00e1s tiempo en la nevera<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cubre con pa\u00f1os h\u00famedos el pescado<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo conservar alimentos en fr\u00edo por m\u00e1s tiempo?<\/strong> Cubrir el pescado con un pa\u00f1o h\u00famedo en la nevera favorecer\u00e1 que conserve la humedad y, por lo tanto, todas sus propiedades. Es la mejor forma de mantenerlo fresco durante m\u00e1s tiempo.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Utiliza la salmuera<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Lo habr\u00e1s escuchado de las abuelas. Antiguamente la salmuera era uno de los procesos qu\u00edmicos de preservaci\u00f3n. Consiste en conservar alimentos con sal. De hecho, <strong>la sal protege al producto eliminando cualquier microorganismo que trate de colonizarlo<\/strong>. Si prefieres no congelar el pescado, l\u00e1valo y \u00e9chale sal antes de meterlo en una bolsa de pl\u00e1stico. Te aguantar\u00e1 hasta una semana en la nevera.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Prueba a hacer conservas caseras<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La fruta y verdura de temporada suele tener un periodo de conservaci\u00f3n menor. Si adem\u00e1s sueles comprar <a href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/generalimasqueseguros\/productos-ecologicos-bio-organicos\/\">productos bio, eco u org\u00e1nicos<\/a>, mucho menos. Para evitar acabar desperdici\u00e1ndola puedes poner en pr\u00e1ctica distintos tipos de procesos de conserva.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo conservar alimentos de forma natural?<\/strong> Hacer <strong>mermelada<\/strong> con la fruta es una manera perfecta de reutilizarla y aumentar su periodo de caducidad. La naranja, manzana, lim\u00f3n, fresas o el tomate son productos perfectos para hacer una buena mermelada casera. De la misma forma, puedes conservar los membrillos durante m\u00e1s tiempo en <strong>alm\u00edbar<\/strong> casero. La <strong>jalea<\/strong> es otro conservante natural perfecto para ciruelas o cerezas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Procesos F\u00edsicos<\/h3>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de los qu\u00edmicos, existen procesos f\u00edsicos que permiten alargar la vida de los alimentos. Ya est\u00e9n cocinados o todav\u00eda frescos, aprende a c\u00f3mo conservar los alimentos con estos trucos caseros:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Emplea la congelaci\u00f3n, pero siempre adecuadamente.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>\u00bfC\u00f3mo conservar alimentos por mucho tiempo? La congelaci\u00f3n uno de los m\u00e1s comunes. El <strong>fr\u00edo es capaz de reducir la velocidad de actuaci\u00f3n de las bacterias<\/strong>. Incluso puede alcanzar la inactividad en algunos alimentos. Ahora bien, es importante no mezclar g\u00e9neros distintos en el congelador.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Opta por separar la carne del pescado o la verdura<\/strong>. De hecho, el contacto entre uno y otro podr\u00eda provocar intoxicaciones una vez descongelados. Adem\u00e1s, recuerda siempre no dilatar demasiado el proceso de descongelado, pues corres el riesgo de que el alimento se infecte a temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Deshidrata los alimentos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Otra forma de conservar alimentos por m\u00e1s tiempo es a trav\u00e9s de la deshidrataci\u00f3n. Este m\u00e9todo busca <strong>evitar que la humedad favorezca el crecimiento de actividad bacteriol\u00f3gica<\/strong>. La fruta, las hortalizas, la carne o las legumbres son productos que admiten este tipo de preservaci\u00f3n natural. Para ello, emplea el <strong>horno<\/strong> o un <strong>deshidratador<\/strong> para conservarlos en buen estado.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Organiza bien la nevera<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Es posible que no est\u00e9s haciendo un buen uso de la nevera para conservar los alimentos en buen estado. \u00bfSab\u00edas que dentro de la nevera la temperatura es desigual? La <strong>parte de abajo es siempre m\u00e1s fr\u00eda que la de arriba<\/strong>. Por ese motivo, es recomendable colocar las latas de bebida, huevos y yogures en la balda superior. Mant\u00e9n los alimentos cocinados en la intermedia, y deja los cajones de abajo para las frutas y verduras.<\/p>\n\n\n\n<p>La puerta es la zona m\u00e1s expuesta. Por ello, trata de guardar las botellas de refrescos y alcoholes. No es recomendable colocar los bricks de leche en esta zona, pues corren el riesgo de ponerse malos antes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images-cdn.welcomesoftware.com\/Zz1kM2RhMzYwOGM2ZDYxMWVjYjNiZjlhYTZlNTY4MTc2MQ==?token=eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJzdWIiOlsiZDNkYTM2MDhjNmQ2MTFlY2IzYmY5YWE2ZTU2ODE3NjEiXSwiZXhwIjoxNjUxMjM4OTAzfQ.cIu8E_DcojTQ5pqViQj5c4N7aIMG9juQ3YXgqTbDgCE\" alt=\"Generali_SP_Food_Poisoning_V2_B.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Evita llenar el frigor\u00edfico<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Aunque pocas personas lo saben, <strong>atiborrar la nevera hasta los topes evita que el aire fr\u00edo circule en su interior<\/strong>, acelerando su caducidad. Trata de distribuir los productos homog\u00e9neamente.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Emplea botes herm\u00e9ticos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Emplea <strong>botes o contenedores herm\u00e9ticos para preservar la comida en buen estado<\/strong> durante m\u00e1s tiempo. El pollo, las carnes, pescados y alimentos ya cocinados son perfectos para este tipo de preservaci\u00f3n. Si lo haces con la fruta y verdura, es importante que el recipiente tenga unos peque\u00f1os orificios para que pueda respirar.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lava la verdura antes de guardarla<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>A la hora de conservar alimentos refrigerados como la verdura, lavarla antes de guardarla en la nevera es uno de los mejores trucos que existen. Gracias a ello, <strong>retirar\u00e1s cultivos de hongos o bacterias incipientes<\/strong> que vayan a actuar sobre el producto con el paso de los d\u00edas.&nbsp; Eso s\u00ed, recuerda secarla bien antes de ubicarla en la nevera.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Precocina los alimentos para ganar unos d\u00edas<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>\u00bfSab\u00edas que el cocinado de los alimentos ofrece unos d\u00edas m\u00e1s de conservaci\u00f3n para el alimento? Esta t\u00e9cnica para conservar alimentos en fr\u00edo es ideal para carnes, pescados y verduras. Sin embargo, evita emplearla con zumos o salsas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tiempos_de_conservacion_recomendados_para_alimentos_refrigerados\"><\/span><strong>Tiempos de conservaci\u00f3n recomendados para alimentos refrigerados<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfAlguna vez te has preguntado cu\u00e1nto tiempo se pueden mantener los alimentos en la nevera? Descubre todos los detalles:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Aves de corral<\/strong> (pollo y pavo). Entre 1 y 2 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pescado<\/strong> y <strong>marisco<\/strong>: 2 d\u00edas m\u00e1ximo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alimentos precocinados<\/strong> como sobras de pizza, hamburguesa o burrito: no m\u00e1s de 2 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leche<\/strong>: entre 3 y 4 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ensalada<\/strong>: entre 3 y 4 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sopas y guisos<\/strong>: entre 3 y 4 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Carne de ternera, cordero y cerdo<\/strong>: entre 3 y 5 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Embutidos<\/strong>. Si el paquete est\u00e1 todav\u00eda sin abrir, te aguantar\u00e1 f\u00e1cilmente 2 semanas. Sin embargo, si ya has abierto el envoltorio, el tiempo de conservaci\u00f3n no superar\u00e1 los 5 d\u00edas en la nevera.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Huevos<\/strong>: entre 3 o 4 semanas. De hecho, los huevos frescos tienden a aguantar m\u00e1s.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49&nbsp; <strong>\u00a1Te ser\u00e1 \u00fatil!<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/generalimasqueseguros\/botiquin-primeros-auxilios-casa\/\">Botiqu\u00edn de primeros auxilios para casa: \u00bfqu\u00e9 b\u00e1sicos debe contener?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alimentos_que_se_pueden_comer_una_vez_caducados\"><\/span><strong>Alimentos que se pueden comer una vez caducados<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan la OCU, existen <strong>11 alimentos cuyo consumo pasado la fecha no pone en riesgo tu salud<\/strong>. La clave reside en la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente. Estos son los alimentos que aguantar\u00e1n alg\u00fan d\u00eda extra en tu casa:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Pan de molde.<\/li>\n\n\n\n<li>Patatas fritas.<\/li>\n\n\n\n<li>Frutos secos.<\/li>\n\n\n\n<li>Yogures.<\/li>\n\n\n\n<li>Refrescos.<\/li>\n\n\n\n<li>Alcohol.<\/li>\n\n\n\n<li>Arroz (sin haber sido todav\u00eda cocinado).<\/li>\n\n\n\n<li>Pasta (sin haber sido todav\u00eda hervida).<\/li>\n\n\n\n<li>Embutidos.<\/li>\n\n\n\n<li>Quesos curados.<\/li>\n\n\n\n<li>Envases o bricks de salsa de tomate.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_hacer_en_caso_de_intoxicacion_alimentaria\"><\/span><strong>Qu\u00e9 hacer en caso de intoxicaci\u00f3n alimentaria<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Una intoxicaci\u00f3n alimentaria es un problema grave que no debes pasar por alto. De hecho, va mucho m\u00e1s all\u00e1 de sintomatolog\u00eda como el dolor de tripa, v\u00f3mitos o dolores de cabeza. Algunas <strong>infecciones bacterianas pueden provocar deshidrataci\u00f3n<\/strong> y poner en riesgo tu salud. Otras sin embargo desaparecen con el paso de los d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>Ante la m\u00e1s m\u00ednima sospecha, no est\u00e1 de m\u00e1s <strong>solicitar una opini\u00f3n de un experto<\/strong>, y as\u00ed evitar cualquier tipo de riesgo innecesario. Para estos casos, y en general, cualquier accidente dom\u00e9stico, <strong>el servicio de telemedicina 24h te resultar\u00e1 muy \u00fatil<\/strong>. Las mejores aseguradoras ofrecen de forma gratuita e incluida en el plan de <a href=\"https:\/\/www.generali.es\/seguros-particulares\/salud\">Seguro de Salud<\/a> la Teleconsulta M\u00e9dica ininterrumpida donde puedes <strong>recibir un diagn\u00f3stico inmediato, y as\u00ed evitar desplazamientos innecesarios<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En caso de intoxicaci\u00f3n, es recomendable que <strong>guardes reposo y bebas muchos l\u00edquidos<\/strong>. Incluso puedes hacerte con soluciones electrol\u00edticas para reponer los minerales que pierda tu organismo. Ahora bien, evita consumir leche o cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p>Tampoco es recomendable consumir alimentos s\u00f3lidos, ya que podr\u00edan dilatar los episodios de diarrea o v\u00f3mitos.<\/p>\n\n\n\n<p>El bienestar de tu familia es tu mayor prioridad. Cuida de ellos con el <strong>seguro de <\/strong><a href=\"https:\/\/www.generali.es\/seguros-particulares\/salud-opcion-family\"><strong>Protecci\u00f3n Familiar Salud Opci\u00f3n Family<\/strong><\/a><strong> de GENERALI<\/strong>: asistencia primaria y hospitalaria inmediata, pruebas diagn\u00f3sticas y tratamientos preventivos. Si quieres m\u00e1s informaci\u00f3n, \u00a1<a href=\"https:\/\/tuasesorsalud.generali.es\/solicitar-informacion\/\">cons\u00faltanos<\/a> sin compromiso!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pixel.welcomesoftware.com\/px.gif?key=YXJ0aWNsZT1lYzdiMTFmY2FmODIxMWVjOWM4Y2Q2OWI0NzNiNzUzZA==\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si hay algo que no caracteriza a los espa\u00f1oles es el conocimiento de las reglas b\u00e1sicas de conservaci\u00f3n de los alimentos en la nevera. 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