{"id":1507,"date":"2020-06-26T12:00:00","date_gmt":"2020-06-26T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/?p=1507"},"modified":"2026-03-31T17:06:31","modified_gmt":"2026-03-31T15:06:31","slug":"alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud\/","title":{"rendered":"Alimentos ricos en fibra: recetas y beneficios para la salud"},"content":{"rendered":"\n<p>Todos sabemos que la fibra es una parte esencial de una dieta equilibrada. Nos ayuda a mantener el sistema digestivo sano, nos sacia m\u00e1s tiempo e, incluso, mantiene a raya enfermedades coronarias y diabetes de tipo 2. Pero muchas veces es dif\u00edcil saber si estamos tomando suficientes <strong>alimentos ricos en fibra<\/strong>. De hecho, hay estudios que sugieren que la mayor\u00eda de ni\u00f1os y adultos no consumen la cantidad recomendada de fibra diaria. Los ni\u00f1os deber\u00edan tomar entre 15 y 25 gramos de fibra al d\u00eda (en funci\u00f3n de la edad), mientras que los adultos 30 gramos. Descubre los beneficios para tu salud de los alimentos ricos en fibra y en qu\u00e9 recetas puedes incluirlos.<br><\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_22 counter-hierarchy counter-decimal\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud\/#%C2%BFQue_es_la_fibra\" title=\"\u00bfQu\u00e9 es la fibra?\">\u00bfQu\u00e9 es la fibra?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud\/#Beneficios_de_los_alimentos_ricos_en_fibra\" title=\"Beneficios de los alimentos ricos en fibra\">Beneficios de los alimentos ricos en fibra<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud\/#Almidon_resistente\" title=\"Almid\u00f3n resistente\">Almid\u00f3n resistente<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud\/#Fibra_soluble\" title=\"Fibra soluble\">Fibra soluble<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud\/#Fibra_no_soluble\" title=\"Fibra no soluble\">Fibra no soluble<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud\/#Los_mejores_alimentos_ricos_en_fibra\" title=\"Los mejores alimentos ricos en fibra\">Los mejores alimentos ricos en fibra<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud\/#Recetas_ricas_en_fibra\" title=\"Recetas ricas en fibra\">Recetas ricas en fibra<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud\/#Desayunos_ricos_en_fibra\" title=\"Desayunos ricos en fibra\">Desayunos ricos en fibra<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud\/#Almuerzos_con_fibra\" title=\"Almuerzos con fibra\">Almuerzos con fibra<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/alimentos-ricos-en-fibra-recetas-y-beneficios-para-la-salud\/#Cenas_con_fibra\" title=\"Cenas con fibra\">Cenas con fibra<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_la_fibra\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 es la fibra?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>La fibra es el t\u00e9rmino que utilizamos para referirnos a las partes de las plantas que no se digieren. Se puede encontrar en verduras, frutas, legumbres, alubias y cereales, y apenas est\u00e1 presente en productos animales. Tambi\u00e9n es conocida como fibra alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beneficios_de_los_alimentos_ricos_en_fibra\"><\/span><strong>Beneficios de los alimentos ricos en fibra<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Los alimentos ricos en fibra juegan un papel importante en la salud de nuestro sistema digestivo. Algunos estudios sugieren<\/p>\n\n\n\n<p>que tambi\u00e9n pueden reducir el riesgo de enfermedades coronarias, derrames cerebrales, c\u00e1ncer de intestino y diabetes de tipo 2. Los beneficios de consumir alimentos ricos en fibra para nuestra salud son muy variados y dependen del tipo de fibra.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Almidon_resistente\"><\/span><strong>Almid\u00f3n resistente<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>El almid\u00f3n resistente nos ayuda a producir bacterias beneficiosas y es beneficioso para la salud de nuestro intestino grueso.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fibra_soluble\"><\/span><strong>Fibra soluble<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>La fibra soluble nos ayuda a mantenernos saciados ya que ralentiza el proceso de vaciado del est\u00f3mago. Tambi\u00e9n estabiliza los niveles de glucosa en sangre y reduce el colesterol.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fibra_no_soluble\"><\/span><strong>Fibra no soluble<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>La fibra no soluble absorbe el agua. Esto ayuda a tener una actividad intestinal regular, y tambi\u00e9n nos ayuda a estar saciados durante m\u00e1s tiempos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Los_mejores_alimentos_ricos_en_fibra\"><\/span><strong>Los mejores alimentos ricos en fibra<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Es importante tomar fibra de diferentes alimentos. Por suerte, la fibra se encuentra en muchos alimentos econ\u00f3micos que consumimos d\u00eda a d\u00eda. Algunos de los mejores alimentos ricos en fibra son: la pasta y el arroz integrales, copos de avena, alubias rojas, br\u00f3coli, zanahorias (sin pelar), pl\u00e1tanos, lentejas, manzanas y batatas. Una forma sencilla de tomar<\/p>\n\n\n\n<p>suficiente fibra es asegurarte de elegir los alimentos con carbohidratos integrales en lugar de otras opciones (pan integral con semillas en lugar de pan blanco). Tambi\u00e9n puedes a\u00f1adir cereales esenciales, como la avena, en tu desayuno diario. Adem\u00e1s, es muy importante tomar las cinco piezas de frutas y verduras recomendadas al d\u00eda, sobre todo si eliges las opciones con m\u00e1s fibra. Y no te olvides de comer ensalada en el almuerzo y la cena.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recetas_ricas_en_fibra\"><\/span><strong>Recetas ricas en fibra<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Con tantos ingredientes entre los que elegir, tienes much\u00edsimas opciones para preparar platos con mucha fibra. Aqu\u00ed tienes algunas de nuestras recetas con fibra favoritas para hacerte una idea.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Desayunos_ricos_en_fibra\"><\/span><strong>Desayunos ricos en fibra<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Comienza el d\u00eda con una buena dosis de fibra gracias a un muesli casero. Mezcla avena, frutos secos, cereales y semillas y miel antes de hornearlo. Luego disfruta de esa combinaci\u00f3n con yogur griego. Otra opci\u00f3n estupenda son las gachas con pl\u00e1tano y canela. Si prefieres una comida salada, tambi\u00e9n puedes probar unos huevos escalfados con calabac\u00edn y bu\u00f1uelos de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Almuerzos_con_fibra\"><\/span><strong>Almuerzos con fibra<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Entra en calor en invierno con un buen plato de lentejas y sopa de zanahoria, o batata al horno con alubias y queso. Si prefieres una comida m\u00e1s ligera, hazte una ensalada de guisantes, col rizada y trigo con pollo a la parrilla.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cenas_con_fibra\"><\/span><strong>Cenas con fibra<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Hay un mont\u00f3n de platos ricos en fibra para cenar. Muchos de ellos tambi\u00e9n los puedes cocinar en grandes cantidades. As\u00ed podr\u00e1s tener algo preparado para cenar cuando trabajes hasta tarde. Prepara unos macarrones integrales con pesto de aguacate casero, lim\u00f3n y parmesano.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde bienestar mental hasta snacks durante el d\u00eda, tenemos el \u00faltimo contenido<strong> <\/strong>en trucos saludables para transformar tu vida diaria:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/consejos-para-correr-durante-todo-el-ano\/\">Consejos para correr durante todo el a\u00f1o<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/mas-alla-del-runnig-tendencias-para-entrenar\/\">M\u00e1s all\u00e1 del running: tendencias para entrenar&nbsp;<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/empieza-el-dia-con-energia\/\">\u00a1Empieza el d\u00eda con energ\u00eda!<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.generali.es\/blog\/tuasesorsalud\/vitaminas-para-ninos\/\">Las vitaminas que tus hijos necesitan<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todos sabemos que la fibra es una parte esencial de una dieta equilibrada. 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